ฐานความรู้นวัตกรรม
นวัตกรรมเด่น
แผ่นผักปรุงรสอบกรอบเสริมเเคลเซียมจากกุ้งแห้ง
ปัจจุบันขนมประเภทขบเคี้ยวได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะกลุ่มเด็กและวัยรุ่น คุณค่าทางโภชนาการของขนมขบเคี้ยวมีน้อยมาก เนื่องจากส่วนผสมมีแป้ง น้ำตาล ไขมัน และเกลือสูง ประกอบกับเส้นใยอาหารต่ำ หากรับประทานเป็นประจำจะเพิ่มความเสี่ยงต่อร่างกาย พลังงานเกินความต้องการ เสี่ยงต่อโรคอ้วน โรคหัวใจ โรคความด...
ถังขยะฆ่าเชื้อ
เนื่องด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา2019 (COVID - 19) ทําให้มีการตื่นตัวใน การป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสดังกล่าว จึงเกิดแรงจูงใจให้คณะผู้จัดทําโครงงานได้สร้าง สิ่งประดิษฐ์ที่สามารถ ฆ่าเชื้อโรค เช่น เชื้อไวรัสไข้หวัด ที่อาจติดมากับในพัสดุต่างๆ ซึ่งสิ่งประดิษฐ์ที่คณะ ผู้จัดทําโครงงานจัด...
โมเดลหุ่นยนต์ตัดหญ้าบังคับด้วยรีโมทวิทยุ
ปัจจุบัน ปัญหาในการตัดหญ้าเป็นไปด้วยความยากลำบาก เพราะต้องใช้แรงคนในการบังคับเครื่องตัดหญ้า และเสี่ยงอันตรายจากเศษก้อนหินและกิ่งไม้กระเด็นใส่อาจทำให้เกิดอันตรายหรือได้รับบาดเจ็บได้ ดังนั้นพวกเราได้เล็งปัญหานี้ และได้จัดทำโมเดลหุ่นยนต์ตัดหญ้าบังคับด้วยรีโมทวิทยุขั้นมาเพื่อแก้ปัญหาการตัดหญ้า ช่วยลดควา...
อุปกรณ์ถอนมันสำปะหลัง
การเพิ่มอัตราการเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังให้เกษตรกรรายย่อยสามารถเก็บเกี่ยวได้รวดเร็วขึ้น เป็นแนวทางหนึ่งที่ช่วยลดปัญหาการเสื่อมสภาพของหัวมันภายหลังการเก็บเกี่ยวของเกษตรกรรายย่อย สิ่งปประดิษฐ์นี้จึงมุ่งพัฒนาอุปกรณ์ถอนมันสำปะหลังแบบใช้เมื่อถอนเป็นต้นกาลังโดยการศึกษาวิธีการเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังที่เกษตรกรนิ...