ฐานความรู้นวัตกรรม
นวัตกรรมเด่น
The Development of Tom Som Seasoning Powder (Som Siao flavored)
The purposes of this study were 1) to investigate the ratio of Som Siao Seasoning powder, 2) to investigate the quality and satisfaction of the consumers toward Som Siao seasoning powder, and 3) to be a basic research to the commercial career. The participant was 50 officers selected by purposive sa...
ลาบปูนากึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนจากไข่ไก่ Spicy rice field crab powder with eegs protein supplement
การวิจัยเรื่องลาบปูนากึ่งสำเร็จรูป เสริมโปรตีนจากไข่ไก่ในครั้งนี้มีจุดประสงค์เพื่อพัฒนาสูตรที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ลาบปูนากึ่งสำเร็จรูป เสริมโปรตีนจากไข่ไก่ เพื่อศึกษาการคืนตัวของผลิตภัณฑ์ลาบปูนากึ่งสำเร็จรูป เสริมโปรตีนจากไข่ไก่ และเพื่อศึกษาการยอมรับของผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารอีสานและผู้บริโภคที่มีต...
กระถินเริงระบำ
การประดิษฐ์กระถินเริงระบำ มีแนวคิดจากการนำกิ่งต้นกระถินมาเหลาเป็นเกลียวนำมาประกอบเป็นชุดกระโปรงตุ๊กตา สร้างแนวคิดการทำชุดตุ๊กตาที่หลาหลาย เพื่อนำมาเป็นของตกแต่ง ของที่ระลึก ของฝาก โดยมีวัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์ 1.) เพื่อนำกิ่งไม้มาปรับเปลี่ยนเพิ่มมูลค่า 2.) เพื่อประดิษฐ์ออกแบบสิ่งของจากวัสด...
