โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกอ๊อดที่มีมาตรฐานไปสู่การต่อยอดเชิงพานิชย์

กลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงกบ

•  บ้านสีเหลียม ตำบลหนองบัวแก้ว อำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จังหวัดมหาสารคาม
•  บ้านดงเย็น ตำบลราษฎร์เจริญ อำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จังหวัดมหาสารคาม
•  บ้านโนนแคน ตำบลเวียงสะอาด อำเภอพยัคฆภูมิพิสัย จังหวัดมหาสารคาม 

กิจกรรมดำเนินงาน

1.  ถ่ายทอดการใช้ไรแดงเป็นอาหารเสริมภูมิต้านทานแก่ลูกอ๊อด
2.  ส่งเสริมสนับสนุนให้เกษตรกรจดทะเบียนฟาร์มและยื่นขอมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (GAP)
3.  พัฒนากระบวนการแปรรูปลูกอ๊อดเป็นลูกอ๊อดแช่แข็ง
4.  วิเคราะห์ช่องทางการจำหน่ายที่หลากหลาย

เป้าหมาย

1.  ผลผลิตไรแดง จำนวน 10 กิโลกรัม
2.  ฟาร์มที่ร่วมโครงการทั้งหมดได้รับถ่ายทอด ส่งเสริม และอบรม GAP จำนวน 40 ฟาร์ม
3.  ฟาร์มที่ยืนจดทะเบียนฟาร์ม จำนวน 20 แห่ง
4.  ฟาร์มทียืนขอมาตรฐาน GAP จานวน 5 พารม
5.  ผลิตภณฑลูกออดแช่แข็งพร้อมจำหน่าย 300 กิโลกรัม

วิจัย/นวัตกรรม/เทคโนโลยี

งานวิจัย เรื่อง การใช้ไรแดงเป็นอาหารเสริมภูมิต้านทานแก่ลูกอ๊อ