ในการทำกล้วยฉาบในยุคปัจจุบันการหั่นกล้วยแบบใช้แรงงานคนอาจจะช้าและเสียเวลาเพราะหั่นได้ทีละลูกและ ความหนาบางอาจไม่ได้ขนาดที่เท่ากันเพราะแรงที่ใช้ในการหั่นไม่สม่ำเสมอคณะผู้จัดทำจึงได้เล็งเห็นปัญหาดังกล่าว จึงได้คิดค้นเครื่องหั่นกล้วยอัตโนมัติขึ้นเพื่อทุ่นแรงในการหั่นกล้วยฉาบให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าแรงงานคนหั่น ใน 1 ชั่วโมงได้ 80 ลูกเครื่องหั่นได้ 120 ลูก จึงคิดค้นเครื่องนี้ขึ้นมาเพื่อความสะดวกสะบายและความรวดเร็วในการ หั่นกล้วยและยังสามารถลดอุบัติเหตุในการหั่นกล้วยได้