ปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตคืออาหารซึ่งประเทศไทยมรการเพาะปลูกพืชผักผลไม้ และการเลี้ยงสัตว์ เช่น หมู วัว ปลา เป็นต้น โดยเฉพาะเนิชื้อสัตว์ซึ่งเกิดการเน่าเสียได้ง่าย การทำให้แห้งจึงเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยในการถนอมอาหารไว้ได้นาน ฉะนั้น เครื่อมือในการถนอมอาหารก็มีมากมายหลายประเภท ที่ใช้โรงงานอุตสาหหกรรมผลิตอาหารแห้ง แปรรูปอาหารต่าง ๆ และภาคครัวเรือนเพื่อเป็นการเก็บอาหารไว้กินได้นานที่สุดและรักษาคุณค่าทางโภชนาการ และเพิ่มมูลค่าทางผลผลิตดังนั้นทางกลู่มผู่จัดทำผลงานสิ่งประดิษฐ์ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อในการถนอมอาหารและการเน่าเสียทั้งยังป้องกันเชื้อโรคจากแมลงหรือฝุ่นละออง