เครื่องปั่นคว้านคัดแยกเมล็ดพันธุ์และน้ำแตงโมสดเพื่อสุขภาพเพิ่มศักยภาพเพื่อการพัฒนาเทคโนโลยีนวัตกรรม และถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อชุมชน และเสริมสร้างคุณภาพชีวิตของเกษตรสู่ท้องถิ่นที่ยั่งยืนส่งเสริมสนับสนุน การวิจัยการพัฒนาองค์ความรู้เทคโนโลยี นวัตกรรม และสิ่งประดิษฐ์ การประกอบอาชีพและประโยชน์โดยรวมของสังคม ชุมชน และท้องถิ่นการพัฒนาวิทยาศาสตร์เทคโนโลยี วิจัย และนวัตกรรมให้เป็นพลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจ ส่งเสริมการลงทุนวิจัยและพัฒนานวัตกรรมที่นำไปใช้ประโยชน์ในชุมชนและท้องถิ่น ทั้งเชิงพาณิชย์