คำอธิบายอย่างย่อ
| ผู้พัฒนา : | วิทยาลัยเทคนิควาปีปทุม (สำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดมหาสารคาม) |
| การดำเนินการ : | ดำเนินการอยู่ |
| สถานที่ตั้ง : | จังหวัดมหาสารคาม |
| คำสำคัญ : |
บริการนำองค์ความรู้สู่ชุมชนที่สนใจ
ติดต่อสอบถามถึงกระบวนการทำงานได้ 24 ชั่วโมง
ร่วมทุนในการพัฒนาต่อยอดโครงการ
ประเมินค่าใช้จ่ายอุปกรณ์ และการเดินทาง
ในประเทศไทยอุดมไปด้วยทรัพยากรป่าไม้ และธรรมชาติแม่น้ำ ที่อุดมด้วยปลานาๆชนิดหลากหลายจากธรรมชาติ ในพื้นที่ชนบทหรือชุมชนมักออกหาเลี้ยงชีพโดยการออกหาจับปลาในแม่น้ำลำธาร เช่น การตกปลา การทอดแห และอีกมากมายปัจจุบันการจับปลามานั้นเพื่อนำการประกอบอาหารหรือใช้ปลามาแปรรูปและอาหารได้ หลากหลาย เช่น ปลาส้ม แหนมปลา ซึ้งปลาส่วนใหญ่ก่อนที่จะ นำมาประกอบอาหารนั้นจะต้องขอดเกล็ดปลาออกเสียก่อนโดยการและใช้มีดหรือช้อนในการขอดเกล็ดปลาออก ในขั้นตอนนี้อาจทำไห้เกิดอันตรายจากมีดบาดมือหรือครีบปลาทิ่มมือ และเสียแรงแขนและเวลาในการถอดเกล็ดปลาอย่างมาก จึงคิดค้นสิ่งประดิษฐ์ เครื่องขอดเกล็ดปลาเพื่อนำมาใช้ขอดเกล็ดปลา และป้องกันอันตรายจากมีด และครีบปลา