กลิ่น คือ อนุภาคทางเคมี (Chemical particle) ที่กระจายตัวอยู่ในอากาศ โดยสามารถรับรู้ได้ด้วยอวัยวะรับกลิ่น คือ จมูก กลิ่นโดยทั่วไปแล้วแบ่งเป็นกลิ่นหอมและกลิ่นเหม็น โดยส่งผลต่อระดับความพึงพอใจของทั้งมนุษย์หากพบว่ามีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งกลิ่นประเภทนี้มีทั้งประเภทที่เกิดขึ้นเองโดยธรรมชาติและเกิดขึ้นจากการทำกิจกรรมต่างๆของมนุษย์และสัตว์โดยปัญหาที่พบเห็นเป็นประจำคือกลิ่นอับจากรองเท้าในห้องเรียนปัญหาที่ทำเอาหลายคนหนักใจเพราะด้วยความที่เมืองไทยเป็นเมืองร้อน การใส่รองเท้าหุ้มส้นหรือรองเท้าผ้าใบตลอดทั้งวันย่อมยากที่จะหลีกเลี่ยงการที่รองเท้าและถุงเท้าจะซับเหงื่อเอาไว้เป็นจำนวนมากซึ่งเจ้าเหงื่อพวกนี้นี่แหละที่ทำให้เท้าของเราเกิดกลิ่นที่ไม่น่าพึงใจ