สารสนเทศนวัตกรรม ประจำจังหวัดมหาสารคาม

กล้วยฉาบ 4 G


คำอธิบายอย่างย่อ


ผู้พัฒนา    : วิทยาลัยการอาชีพมหาสารคาม (สำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดมหาสารคาม)
การดำเนินการ    :     ดำเนินการอยู่
สถานที่ตั้ง    :     จังหวัดมหาสารคาม
คำสำคัญ    :    

share it

Rate Now
(250 review)

Keyword

  • เกษตร
  • เผยแพร่ความรู้ถึงชุม

    บริการนำองค์ความรู้สู่ชุมชนที่สนใจ

  • 24 X 7 Service

    ติดต่อสอบถามถึงกระบวนการทำงานได้ 24 ชั่วโมง

  • ร่วมทุน

    ร่วมทุนในการพัฒนาต่อยอดโครงการ

  • ค่าใช้จ่าย

    ประเมินค่าใช้จ่ายอุปกรณ์ และการเดินทาง

กล้วยเป็นพืชพื้นบ้านของไทยทีถูกนำมาใช้ประโยชน์ในทุกสมัย เพราะทุกส่วนของกล้วยสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างเหมาะสมไม่ว่าจะเป็นการทำอาหาร ทำขนม ของตกแต่ง กระทง หรือภาชนะ ผลผลิตกล้วยนานาชนิดให้ผลมากมายบางครั้งรับประทานสุกไม่ทัน จึงได้นำกล้วยสุกหรือกล้วยดิบมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ตามที่ภูมิปัญญาไทยได้ตกทอดมาให้จนถึงรุ่นลูกหลานในปัจจุบัน และสามารถผลิตเป็นอาชิพเสริม สร้างรายได้เป็นอย่างดี จึงได้คิดค้นกล้วยแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กล้วยฉาบ 4 G โดยมีรสชาติด้วยกัน 4 รส ได้แก่ รสเสวรส รสใบกระเพรา รสสมุนไพรรวมมิตร รสมะม่วงสุก เพื่อนำผลผลิตออกจำหน่ายสู่เชิงพาณิชย์