ระบบนวัตกรรม จังหวัดมหาสารคาม · D1 MHK งานวิจัยทั้งหมด  ·  สำหรับเจ้าหน้าที่
ปี 2564

หมูฟูซูซ่า

หน่วยงาน
สำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดมหาสารคาม
นักวิจัย
วิทยาลัยการอาชีพพยัคฆภูมิพิสัย
หมูฟูซูซ่า

บทคัดย่อ

หมูฟูซู่ซ่า ( porks are expanding) เป็นผลิตภัณฑ์ทางด้านอาหารที่มีคุณประโยชน์ด้านโภชนาการ ให้เข้ากับยุคปัจจุบันที่กำลังเกิดโรคระบาด โควิท 2019 หมูฟูซู่ซ่า เป็นผลิตภัณจากหมูผสมกับสมุนไพร่พื้นบ้าน อย่างฟ้าทะลายโจร ที่มีสรรพคุณเป็นยาและอาหาร ฟ้าทะลายโจรได้นำมาใช้อย่างแพร่หลายในศาสตร์แพทย์แผนไทย ในฐานะ "สมุนไพร่ทางเลือก" ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยปรับลดความร้อนในร่างกาย เมื่อมีอาการไข้หวัด ไอ และเจ็บคอ เพื่อรักษาความสมดุลในร่างกาย คนไทยจึงนิยมใช้ประโยชน์ของฟ้าทะลายโจรในการรักษาไข้หวัด ไข้หวัดใหญ่ ซึ่งจริงๆ แล้วสมุนไพรทางเลือกชนิดนี้ยังมีสรรพคุณทางยาในด้านอื่นๆ อีกมากมาย หมูฟู่ซู่ซ่า ยังให้อาชีพ สร้างรายได้ ด้วยประโยชน์และกำลังเป็นที่นิยม

งานวิจัยในหมวดเดียวกัน

ดูทั้งหมด →
งานบริการ ปี 2566

โครงการออกแบบและติดตั้ง ระบบพลังงานแสงอาทิตย์พื้นที่เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิต CIM ระดับตำบล

มมส. · พลังงาน / สิ่งแวดล้อม

โครงการออกแบบและติดตั้ง ระบบพลังงานแสงอาทิตย์พื้นที่เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิต CIM ระดับตำบล
กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว
นวัตกรรม ปี 2566

กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว

มมส. · เกษตรกรรม / การแปรรูป

กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว
นวัตกรรม ปี 2566

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกอ๊อดที่มีมาตรฐานไปสู่การต่อยอดเชิงพานิชย์

มมส. · เกษตรกรรม / การแปรรูป

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกอ๊อดที่มีมาตรฐานไปสู่การต่อยอดเชิงพานิชย์