ข้าวตัง Hom aun yong เป็นอาหารที่ใช้บริโภคระหว่างมื้อเพื่อเป็นความสนุกสนานในการลิ้มรสชาติ คณะผู้จัดทำสิ่งประดิษฐ์ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญที่แปลกใหม่ จึงคิดค้นสิ่งประดิษฐ์ข้าวตัง Hom aun yong ประเภทที่ 4 สิ่งประดิษฐ์ด้านนวัตกรรมและเทคโนโลยีอาหาร เพื่อให้นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่สนใจ มีความสุขในการบริโภคข้าวตัง Hom aun yong ในชีวิตประจำวันมากยิ่งขึ้น ดังนั้นคณะผู้จัดทำจึงได้เสนอโครงการ“ข้าวตัง Hom aun yong” โดยการประยุกต์ใช้วัตถุดิบภูมิปัญญาเข้ามามีส่วนช่วยในการผลิตข้าวตัง Hom aun yong สามารถนำไปจำหน่ายและหารายได้ระหว่างเรียนได้ สามารถเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ด้วยบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจและมีความปลอดภัย เพื่อให้สมกับการเป็นยุคไทยแลนด์ 4.0 ต่อไป