การดำเนินชีวิตประจำวันหากพูดถึงอาหารริมทางตามท้องถนนเมืองไทยแน่นอนว่าจะต้องมีเมนูปิ้งย่างรวมอยู่ ไม่ว่าจะเป็นหมูย่าง หมูปิ้งไก่ย่าง ปลาหมึกย่าง ปลาเผา ฯลฯ เนื่องจากเป็นอาหารที่ หาทานง่ายและเป็นที่นิยมของคนไทยจำนวนไม่น้อยซึ่งในสภาวะเร่งด่วนต้องทำงานแข่งขันกับเวลารีบร้อนออกจากบ้านเพื่อไปให้ทันกับงาน หรือภารกิจต่างๆ ไม่มีเวลาที่จะทำอาหารต้องไปแวะหาซื้ออาหารข้างหน้า จึงเกิดอาชีพหนึ่งขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งมีขายอยู่ทั่วไปที่มี ราคาถูกซื้อหาได้รวดเร็ว รับประทานได้ง่ายแต่สิ่งที่จำเป็นสำหรับอาชีพนี้ก็คือเตาปิ้งย่างที่มีหลายรูปแบบ หลายขนาดตามความเหมาะสมในการใช้งาน