ระบบนวัตกรรม จังหวัดมหาสารคาม · D1 MHK งานวิจัยทั้งหมด  ·  สำหรับเจ้าหน้าที่
ปี 2557

อุปกรณ์แหย่ไข่มดแดง

หน่วยงาน
สำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดมหาสารคาม
นักวิจัย
วิทยาลัยเทคนิควาปีปทุม
อุปกรณ์แหย่ไข่มดแดง

บทคัดย่อ

''ไข่มดแดง'' ถือว่าเป็นอาหารชั้นเลิศและชั้นสูงเพราะว่าอยู่บนยอดไม้ ชาวบ้านนิยมบริโภคไข่มดแดงซึ่งจะมีมากในช่วงฤดูแล้ง ไข่มดแดงบางทีหาบริโภคยากมาก “การแหย่ไข่มดแดง”ถือว่าเป็นวิถีชีวิตหรือวัฒนธรรมการหาอยู่หากินที่สำคัญอย่างหนึ่งของคนภาคอีสาน แต่การแหย่ไข่มดแดงแบบเก่านั้นมีหลายขั้นตอนที่ต้องมาแยกตัวมดแดงไม่ให้ปะปนกับไข่มดแดง “อุปกรณ์แหย่ไข่มดแดง” ชิ้นนี้ จึงเหมาะสำหรับผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงมดแดงหรือแหย่หาไข่มดแดงตามต้นไม้ เพื่อนำไข่มดแดงมาบริโภคและจำหน่าย อุปกรณ์ชิ้นนี้ได้ประดิษฐ์ขึ้นเพื่อไม่ทำลายรังมดแดงให้เสียหาย ช่วยรักษาชีวิตของมดแดงเป็นจำนวนมาก อีกทั้งมีการช่วยคัดแยกตัวมดแดงออกจากไข่มดแดงได้มากกว่าไม้แหย่ไข่มดแดงแบบเดิมที่ชาวบ้านเคยใช้แหย่กันมา

งานวิจัยในหมวดเดียวกัน

ดูทั้งหมด →
งานบริการ ปี 2566

โครงการออกแบบและติดตั้ง ระบบพลังงานแสงอาทิตย์พื้นที่เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิต CIM ระดับตำบล

มมส. · พลังงาน / สิ่งแวดล้อม

โครงการออกแบบและติดตั้ง ระบบพลังงานแสงอาทิตย์พื้นที่เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิต CIM ระดับตำบล
กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว
นวัตกรรม ปี 2566

กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว

มมส. · เกษตรกรรม / การแปรรูป

กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว
นวัตกรรม ปี 2566

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกอ๊อดที่มีมาตรฐานไปสู่การต่อยอดเชิงพานิชย์

มมส. · เกษตรกรรม / การแปรรูป

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกอ๊อดที่มีมาตรฐานไปสู่การต่อยอดเชิงพานิชย์