อุปกรณ์ขอดเกล็ดปลาสะดวกต่อการใช้งาน ช่วยผ่อนแรง ประหยัดเวลาในการขอดเกล็ดปลา และ ต้นทุนในการผลิตต่ำ เหมาะสำหรับผู้ประกอบอาชีพค้าขายปลา และใช้ในครัวเรือน เวลาเฉลี่ยในการใช้อุปกรณ์ขอดเกล็ดปลา เท่ากับ การขอดเกล็ดปลา 1 ตัว ต่อ 1 นาที น้อยกว่าวิธีใช้มือมีดหรือช้อนขอดเกล็ดปลา 3 นาที และกลุ่มตัวอย่างผู้ทดลองใช้งานมีความคิดเห็นว่าอุปกรณ์ขอดเกล็ดปลา มีประสิทธิภาพการใช้งานอยู่ในระดับมาก กลุ่มตัวอย่างโดยรวมมีความพึงพอใจต่อการใช้อุปกรณ์ขอดเกล็ดปลาที่ประดิษฐ์ขึ้น อยู่ในระดับมาก