โครงงานนี้จัดทำขึ้นมา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ชิ้นงานนี้เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการกะเทาะเปลือกมะขาม โดยโครงงานนี้จะช่วยเพิ่มผลผลิตให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการ ช่วยลดระยะเวลาในการกะเทาะเปลือกมะขาม ช่วยลดอันตรายและเพื่มความปลอดภัยในการกะเทาะเปลือกมะขาม และยังเป็นการส่งเสริมธุรกิจการค่าของมะขาม