ปัญหาของผู้ประกอบอาหารไม่ว่าจะประกอบอาหารรับประทานเองในครัวเรือหรือประกอบอาชีพค้าขาย อุปกรณ์ที่สาคัญอย่างหนึ่งก็คือทัพพี ตะหลิว ที่มีขนาดยาวเกินไปในการจัดเก็บยุ่งยาก และแยกเป็นคนละชนิด รวมทั้งแยกจาหน่ายคนละอย่างอีกด้วย ดังนั้นทางผู้ประดิษฐ์จึงได้คิดค้นอุปกรณ์ที่สามารถลดปัญหาดังกล่าว นั่นก็คือ เครื่องครัวถอดด้าม โดยสามารถแยกชิ้น และพกพาหรือจัดเก็บได้อย่างสะดวก รวมทั้งสามารถเลือกขนาดของความยาวในการปฏิบัติงานหรือประกอบอาหารได้ อนึ่งสามารถพัฒนาสู่ระบบพาณิชย์ต่อไปได้