ระบบนวัตกรรม จังหวัดมหาสารคาม · D1 MHK งานวิจัยทั้งหมด  ·  สำหรับเจ้าหน้าที่
ปี 2559

อุปกรณ์ย่างอาหารแห้งด้วยพลังงานแก๊ส

หน่วยงาน
สำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดมหาสารคาม
นักวิจัย
วิทยาลัยเทคนิควาปีปทุม
อุปกรณ์ย่างอาหารแห้งด้วยพลังงานแก๊ส

บทคัดย่อ

การรับประทานอาหารโดยทั่วไปของคนวัยทำงานชอบรับประทานอาหารที่ไม่ยุ่งยาก เช่น อาหารหารแห้ง และมีวิธีการทำให้สุกคือ การทอดหรือการย่าง ซึ่งการย่างต้องย่างด้วยเตาถ่านอย่างเดียวจากวิธีการย่างอาหารที่กล่าวมายังไม่มีความสะดวกสบายในการประกอบอาหารในสภาพความเป็นอยู่ของประชากรในปัจจุบันนี้ และต้องใช้เวลาในการก่อเตาไฟให้เป็นถ่านในการย่าง เพื่อลดเวลาในการประกอบ อาหารจึงได้คิดวิธีการที่จะใช้เตาแก๊สมาประกอบอาหารในลักษณะการย่างอาหารแห้งได้ ทางผู้คิดค้นจึงได้จัดทำอุปกณ์ย่างอาหารแห้งด้วยพลังงานแก๊สนี้ขึ้นมา ใช้ย่างอาหารแห้งได้ในเตาแก๊ส โดยอาหารสุกสามารถรับประทานได้ดีเหมือนกับการใช้ย่างบนเตาถ่านทุกอย่าง อีกทั้งมีความสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น

งานวิจัยในหมวดเดียวกัน

ดูทั้งหมด →
งานบริการ ปี 2566

โครงการออกแบบและติดตั้ง ระบบพลังงานแสงอาทิตย์พื้นที่เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิต CIM ระดับตำบล

มมส. · พลังงาน / สิ่งแวดล้อม

โครงการออกแบบและติดตั้ง ระบบพลังงานแสงอาทิตย์พื้นที่เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิต CIM ระดับตำบล
กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว
นวัตกรรม ปี 2566

กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว

มมส. · เกษตรกรรม / การแปรรูป

กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว
นวัตกรรม ปี 2566

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกอ๊อดที่มีมาตรฐานไปสู่การต่อยอดเชิงพานิชย์

มมส. · เกษตรกรรม / การแปรรูป

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกอ๊อดที่มีมาตรฐานไปสู่การต่อยอดเชิงพานิชย์