ระบบนวัตกรรม จังหวัดมหาสารคาม · D1 MHK งานวิจัยทั้งหมด  ·  สำหรับเจ้าหน้าที่
ปี 2560

ข้าวสุขภาพ

หน่วยงาน
สำนักงานอาชีวศึกษาจังหวัดมหาสารคาม
นักวิจัย
วิทยาลัยการอาชีพพยัคฆภูมิพิสัย
ข้าวสุขภาพ

บทคัดย่อ

แนวคิดในการจัดทำ “ข้าวสุขภาพ”ให้กับผู้สูงวัยซึ่งอาหารเป็นสิ่งที่รับประทานและให้ประโยชน์ร่างกายและบำรุงร่างกายการคิดค้นแปรรูปส่วนประกอบจากธัญพืช เช่น ลูกเดือย ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วลิสง ถัวเขียว ฯลฯ ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการวิธีการปรุงแบบง่ายๆ เป็นผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุได้อย่างชัดเจน มีผลดีต่อสุขภาพต่อร่างกายสารอาหารที่มีอยู่ในธัญพืช เหมาะสำหรับบุคคลที่มีอายุเกิน 60 ปีขึ้นไป

งานวิจัยในหมวดเดียวกัน

ดูทั้งหมด →
งานบริการ ปี 2566

โครงการออกแบบและติดตั้ง ระบบพลังงานแสงอาทิตย์พื้นที่เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิต CIM ระดับตำบล

มมส. · พลังงาน / สิ่งแวดล้อม

โครงการออกแบบและติดตั้ง ระบบพลังงานแสงอาทิตย์พื้นที่เรียนรู้ชุมชนต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิต CIM ระดับตำบล
กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว
นวัตกรรม ปี 2566

กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว

มมส. · เกษตรกรรม / การแปรรูป

กรรมวิธีการผลิตกระดาษจากหญ้านวลน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกรรมวิธีดังกล่าว
นวัตกรรม ปี 2566

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกอ๊อดที่มีมาตรฐานไปสู่การต่อยอดเชิงพานิชย์

มมส. · เกษตรกรรม / การแปรรูป

โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกอ๊อดที่มีมาตรฐานไปสู่การต่อยอดเชิงพานิชย์