ปัจจุบันสภาวะแวดล้อมเป็นมลพิษต่อร่างกาย เราซื้ออาหารที่รับประทานเข้าไปส่วนใหญ่จะมีสารเคมีเป็นส่วนประกอบ คณะผู้จัดทำจึงศึกษาสมุนไพรที่หาง่ายในท้องถิ่นและเป็นสมุนไพรที่มีสีสันสดใส สวยงาม และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย เช่น เตย กระเจี๊ยบแดง แครอท และอัญชัน มาทดลองในการทำวุ้น ซึ่งเป็นมีขั้นตอนและวิธีการทำที่ง่าย สวยงาม เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย